Ja, koken op inductie is zelfs de veiligste manier van koken. Er is namelijk geen sprake van open vuur en er kan geen gas lekken. Het grote voordeel van inductie is dat je jezelf niet kunt branden aan de kookplaat. De warmte wordt namelijk pas opgewekt in de bodem van de kookpan. Dus: geen pan, geen warmte! Aanraken van de plaat is dus niet gevaarlijk, maar liever niet doen!