Permacultuur is een ontwerpsysteem dat niet alleen betrekking heeft op duurzame landbouw, maar dat men op alle aspecten van het menselijk leven kan toepassen. Centraal staat het samenwerken met de natuur, en het gebruiken van de natuur als voorbeeld en inspiratie om duurzame systemen te ontwerpen.

Het vindt veel toepassing in onze voedselproductie en is toepasbaar op kleinere en grotere moestuinen, buurttuinen en voedselbossen. Deze lezing gaat vooraf aan de 'Permacultuur Jaaropleiding 2020-2021', die vrijdag 20 maart begint en de cursus 'Voedselbosrand, ook voor kleinere tuinen', die zaterdag 29 februari 2020 begint.